Tips dan Trik Membuat Kentang Cispy yang Gampang dan Simpel

Estacurada – Makanan atau kudapan yang ada di masyarakat Indonesia sangat banyak sekali ragamnya, diantaranya adalah kentang goreng crispy. Kenapa begitu? Banyak ragam kudapan di Indonesia, konon memang masyarakat Indonesia pada suka yang namanya ngemil, makanan atau kudapan yang satu ini merupakan makanan jajanan favorit sejak dulu kala dan hits. Makanan ini terbuat dari potongan sayur kentang di kupas di iris kecil kecil dan di goreng, cemilan ini dapat menjadi makanan atau kudapan yang berharga mahal, dikarenakan cenilan ini hampir tersedia di setiap masakan atau makanan dan selalu ada di tempat makan, bahkan di gerai makanan terkenal dunia sudah menjadi menu utama dan variant nya juga sagat beragam contoh kentang goreng crispy ini ada di mcd atu kfc. Rasanyapun sangat enak dan tak ada yangbisa menolak dengan kerenyahan kudapan yang satu ini, paling mantap dan asik di santap di saat makanan ini masih hangat.

Makanan kudapan ini dapat di tambah dengan bumbu pilihan sesuai selera seperti bumbu asin dari garam, balado jagung bakar, berbekyu, dan masih banyak lagi. Makanan kentang goreng crispy paling enak dan maknyus di suguhkan bersama  saus dan saus ini pula banyak macan varian rasanya, seperti saus sambal, saus tomat, saus keju, saus bognaise, dan masih banyak lagi sesuai selera kalian mau pilih menu saus yang mana. Untuk menata dan menyajikan makanan atau kudapan kentang goreng crispy ini ternyata mempunyai cara dan teknik serta trik nya. Rahasianya adalah dari produk tepungnya, yakni tepung yang berkualitas bagus. Cara membuat kentang crispy ini membutuhkan waktu yang sebentar dan sangat mudah sekali.

Campur kentang yang sudah di potong potong dengan tepung terigu atau tepung maizena. Dengan begitu daripada kalian merogoh kocek banyak, kalian dapat membuat kentang goreng crispy ini sendiri di rumah,  tentunya dengan cita rasa yang lezat dan sesuai rasa yang diinginkan. Kamu juga dapat membuat kentang goreng ini dengan ala kfc atau mcd yang sudah terkenal bahkan kalian bisa membuat yang lebih enak dengan mempunyai ciri khas makanan atau kudapan rumahan, gak perlu nunggu lama lagi unuk mengetahui cara membuat kentang crispy dan dapat kangsung mempraktekan nya di rumah seperti di bawah ini :

cara membuat kentang crispy

Cara membuat kentang crispy

Bahan :

  • 2 buah kentang ukuran besar
  • 2 gelas air untuk merebus
  • Garam secukupnya sesuai selera
  • ½ sendok the kunyit bubuk
  • 1 sendok makan tepung erigu atau tepung maizena
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 gelas air es

Cara mebuatnya adalah :

  • Kupas dan iris kentang yang sudah di sediakan sampai menjadi bentuk stik setebal 0,5 cm hingga 1 cm, lalu setelah menjadi banyak stik rendam menggunakan air terlebih dahulu.
  • Didihkan air yang sudah di masak serta masukan garam dan air, rebus kentang selama 2 menit, setelah itu tiriskan kentannya dan langsung masukan kedalam air es yang sudah kalian siapan
  • Aduk kentang dengan minya sayur, seta taruh kentang di atas kertas roti, dan dinginkan di lemari es atau kulkas selama 6 jam waktunya,
  • Pindahkan kentang ke wadah atau tempat biasa yan disebut dengan ziplok setelah itu kemudian kentang tersebut simpan di freezer
  • Dan ketika kaian ingin menyantapnya langsung goreng kentang beku ini ke minyak panas

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *